Jellegzetes, egresre, csalánra, fűre emlékeztető illatú, egyedi zamatú, gyümölcsös íz világú bor melynek színe zöldes, halványsárgás. A néhány gramm maradék cukor és a könnyed savtartalom teszi igazán élvezhetővé. Saláták, szárnyasok, halak mellé ajánljuk.